سمبوسه یکی از غذاهای محبوب است که انواع خانگی آن را می‌توانید با هزینه‌ای مناسب و زحمت کم آماده کنیدو سمبوسه خانگی می‌تواند یک نذری متفاوت لقمه‌ای برای این روزها باشد.
همشهری آنلاین: سمبوسه یک نوع غذای محلی است که معروف‌ترین نوع آن در شهرهای جنوبی کشور به خصوص آبادان تهیه می‌شود.
نام: سمبوسه
مدت آماده‌سازی: یک‌ساعت
تعداد نفرات: ۵۰ نفر
هزینه: ۳۰۰ هزار تومان
مواد لازم:
نان لواش: ۳۰ عدد
سیب‌زمینی: ۳ ونیم کیلوگرم
پیاز: ۸ عدد
جعفری: ۸ دسته متوسط
زردچوبه، فلفل‌قرمز، نمک و فلفل‌سیاه: به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم
دستور پخت:
۱. سیب‌زمینی‌ها را به همراه آب و نمک داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید. یکی از سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد و در روغن سرخ کنید.
۲. پیازها را نیز نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سبک شود. زردچوبه و مقداری از ادویه‌ها را به آن اضافه کنید.
۳. سیب‌زمینی‌های پخته را پوره و پیاز، جعفری و سیب‌زمینی سرخ‌شده را به این ترکیب اضافه کنید. این ترکیب را به آرامی به‌هم بزنید تا سیب‌زمینی‌های نگینی شکل خود را حفظ کنند.
۴. نان‌های لواش را به‌صورت طولی با اندازه ۱۰ در ۳۰ سانتی‌متر برش بزنید، سپس یک قاشق سر پر از مواد سیب‌زمینی را در ابتدای هر نان قرار داده و آن را به‌صورت مثلثی بپیچید. سمبوسه‌ها را در روغن داغ سرخ کنید.
نکته: بعد از سرخ کردن سمبوسه‌ها آنها را روی دستمال تمیز بچینید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. در کنار سمبوسه می‌توانید از سس تند استفاده کنید.
کد خبر 867027 منبع: روزنامه همشهری
-
طرز تهیه شربت آبلیمو برای نذری در محرم
-
روش صحیح دم کردن چای | ۵ اشتباه که عطر و طعم چای را خراب می‌کند
-
سمبوسه، لقمه نذری متفاوت
-
این خوراکی‌ها نباید همراه با موز خورده شوند
-
طرز تهیه شربت بهار نارنج نذری برای ۱۰۰ نفر
-
درخواست مهم پزشکیان از ۲ وزیر | در دیدار وزرای نفت و صمت با رئیس جمهوری منتخب مطرح شد
-
واکنش دادگستری تهران به ادعای اخذ رشوه در ازای اعطای پست در شهرداری
-
عصبانیت مهدی هاشمی نسب؛ تقاص این کار را پس می دهید | واکنش خاص یاغی بزرگ به انتقال رامین رضاییان
-
پزشکیان در هیئت ریحانه النبی امامزاده صالح تجریش + عکس | حضور همزمان سیاستمدار خبرساز
-
تصاویری از نبرد سربازان گمنام امام زمان(عج) با تروریست‌ها + ویدئو | از دستگیری هسته های اصلی داعش تا کشف محل اختفای تروریست های فراری
-
واکنش همسر ترامپ به ترور او | ملانیا ترامپ سرانجام سکوت خود را شکست
-
واکش سردار به حضور در دولت پزشکیان | تکلیفی ندارم
-
درخواست مهم پزشکیان از ۲ وزیر | در دیدار وزرای نفت و صمت با رئیس جمهوری منتخب مطرح شد
-
عصبانیت مهدی هاشمی نسب؛ تقاص این کار را پس می دهید | واکنش خاص یاغی بزرگ به انتقال رامین رضاییان
-
رامین رضاییان نباید اشتباه محض من را تکرار می کرد | برگردم به عقب هرگز رنگ پیراهنم را عوض نمی کنم
-
آرژانتین در شب گریه های تلخ مسی قهرمان شد | فتح فینال جنجالی و ترسناک کوپا آمریکا
-
۵ فرمانده ارشد نظامی به پزشکیان در خصوص امنیت ایران چه گفتند؟
-
پزشکیان در هیئت ریحانه النبی امامزاده صالح تجریش + عکس | حضور همزمان سیاستمدار خبرساز
-
دیدار مهم فرمانده کل با رئیس جمهور منتخب + عکس و جزئیات
-
کمبود این ویتامین در بدن باعث نفخ شکم می‌شود
-
تصاویری از نبرد سربازان گمنام امام زمان(عج) با تروریست‌ها + ویدئو | از دستگیری هسته های اصلی داعش تا کشف محل اختفای تروریست های فراری
-
یک وسیله مشکوک دیگر از خانه عامل سوءقصد به ترامپ کشف شد
-
طرز تهیه سمبوسه | آموزش تصویری طرز پیچیدن این غذای جنوبی
-
طرز تهیه سمبوسه | چگونه سمبوسه را بپیچیم؟