خوراکی هایی که حافظه شما را تقویت می کند

تحقیقات نشان می‌دهد که توانایی به‌حداکثر رساندن عملکرد حافظه ممکن است با آنچه می‌خورید مرتبط باشد.

به گزارش همشهری آنلاین، به‌نوشته مدیکال‌اکسپرس؛ رژیم‌های غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، ماهی، چربی‌های سالم‌ و گیاهان یا دانه‌ها عملکرد حافظه مغز را تقویت می‌کند. در اینجا بیشتر در مورد این غذاهای مفید برای مغز آورده شده است:

میوه‌ها

توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند که می‌توانند از مغز در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند و از پیری زودرس و زوال عقل که حافظه را تضعیف می‌کند، جلوگیری کنند.

زغال‌اخته دراین‌میان، منبع غنی آنتوسیانین و سایر فلاونوئیدها است که می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد.

انگور سرشار از رسوراترول، یک ترکیب بهبوددهنده حافظه است. انگور کنکورد سرشار از پلی‌فنول است که پتانسیل تقویت عملکرد مغز را دارد.

هندوانه دارای غلظت بالایی از لیکوپن، یکی دیگر از آنتی‌اکسیدان‌ها است. هندوانه همچنین منبع خوبی از آب است که برای سلامت مغز مفید است.

آووکادو میوه‌ای سرشار از چربی تک‌غیراشباع است که مصرف متعادل آن، عملکرد حافظه را با کمک به بهبود سطح کلسترول خون بهبود می‌بخشد.

سبزیجات

چغندر سرشار از نیترات است، یک ترکیب طبیعی که می‌تواند رگ‌های خونی را گشاد کند و اجازه دهد اکسیژن بیشتری به مغز برسد.

سبزی‌های تیره و برگ‌دار به‌خاطر آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C شناخته می‌شوند و ثابت شده که ازدست‌دادن حافظه مرتبط با افزایش سن را کاهش می‌دهند. این سبزی‌ها همچنین سرشار از فولات هستند که می‌تواند حافظه را با کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز بهبود بخشد.

غلات کامل و حبوبات

گندم پرک، کوسکوس سبوس‌دار، نخود، جو دوسر، سیب‌زمینی شیرین و لوبیا سیاه نمونه‌هایی از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند. این کربوهیدرات‌ها سرشار از ویتامین B هستند که بهبوددهنده حافظه است.

غذای دریایی

ماهی‌های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامت قلب هستند. نشان داده شده که خوردن ماهی برای یک تا دوبار در هفته حافظه را نیز بهبود می‌بخشد.

رژیم‌های غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، ماهی، چربی‌های سالم‌ و گیاهان یا دانه‌ها عملکرد حافظه مغز را تقویت می‌کند.

گیاهان یا دانه‌ها

دانه‌های کاکائو منبع غنی فلاونوئیدها هستند که به‌ویژه در جلوگیری از آسیب‌های ناشی از افزایش کلسترول LDL، محافظت از پوشش شریان‌ها و جلوگیری از لخته‌شدن خون بسیار مهمند. کاکائو همچنین حاوی آرژنین است، ترکیبی که گشادشدن عروق خونی را افزایش می‌دهد.

رزماری باعث افزایش جریان خون به مغز، بهبود تمرکز و حافظه می‌شود. عطر نعناع نیز باعث تقویت حافظه می‌شود.

دانه‌های کنجد منبع غنی اسید آمینه تیروزین هستند که برای تولید دوپامین، یک انتقال‌دهنده عصبی مسئول هوشیاری مغز و تیز نگه‌داشتن حافظه لازم است.

کد خبر 926092 منبع: ایرنا

• میان‌وعده‌ معجزه‌آسا برای سلامت گوارش

• چرا برنج به پلوپز می چسبد ؟ ؛ ۷ دلیل و راه‌حل‌های ساده برای نچسبیدن برنج به پلوپز | مقدار آب و برنج در پلوپز

• برای بهتر شدن حالتان این خوراکی را بخورید

• نوشیدن چقدر قهوه در روز زیاد محسوب می شود؟

• چرا صبحانه مهم است؟

• با مصرف لبنیات از ابتلا به آندومتریوز جلوگیری کنید

• خوراکی هایی که حافظه شما را تقویت می کند

• تازه ترین تلاش یک جریان برای گشودن مسیری برای مذاکره با آمریکا

• شعر ترکی جالبی که پزشکیان از شهریار خواند | تشویق و همراهی مردم با رئیس جمهور را ببینید

• ستاره خارجی و محبوب استقلال از ایران رفت

• پروین هواداران پرسپولیس را عصبی کرد؛‌امیدوارم تراکتور کم نیاورد و قهرمان شود

• الریان سرمربی استقلال را تعیین می کند؛ دو گزینه آبی ها تا پایان فصل

• قصد دارند از پیکر این دانشجوی مظلوم هیزمی بسازند تا … | یک توئیت برای ایجاد آتش در خیابان

• جام جهانی فوتبال در خاک آمریکاست؛ نیمکت ایران باید برای این سرمربی باشد | به فکر غرور ملی باشیم

• واکنش چهره برجسته هواشناسی به ماجرای ورود سردچاله قطبی به ایران

• شرط آمریکا برای مذاکره با ایران!

• تازه ترین تلاش یک جریان برای گشودن مسیری برای مذاکره با آمریکا

• ستاره خارجی و محبوب استقلال از ایران رفت

• کاپیتان آبی ها : دو بار برای سرمربیگری استقلال با من صحبت شده است

• زمین لرزه خوزستان، خرم‌آباد را لرزاند

• دانه ای که قند خون را کنترل و کلسترول بد را کاهش می‌دهد

• زمین‌لرزه ۵.۴ ریشتری در استان خوزستان + جزئیات

• الریان سرمربی استقلال را تعیین می کند؛ دو گزینه آبی ها تا پایان فصل

• امیر قطر هفته جاری به ایران سفر می‌کند

• ۸ عادت خطرناک علیه حافظه و مغز

• گردو یا بادام، کدامیک برای حافظه بهترند؟

• ۳ ماده مغذی برای تقویت حافظه و هوش

• بمب تقویت حافظه ؛ چه بخوریم تا کم حافظه نشویم ؟ | مواد غذایی حاوی فلاونول را بشناسید