جدیدترین ها در سایت جدیده
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • مزون همینا

    طرز تهیه نوعی شکلات خاص برای مهمانان ویژه

    مجموعه : آموزش آشپزی , شیرینی پزی

    شکلات مارسیپانیِ, طرز تهیه شکلات مارسیپانیِ, طرز تهیه شکلات, شکلات

    آموزش درست کردن ژله تزریقی (گل رز)

    بعضی اوقات با سه یا چهار چیز ساده و خوشمزه می توانیم اثری خارق العاده برجای بگذاریم! مثلا در همین مطلب به شکلات تلخ و خمیر پارمیزان نیاز داریم و می خواهیم این دو را به یک چیز خوشمزه تر تبدیل کنیم.

    مواد لازم:

    شکلات سیاه یا شیری: به میزان لازم
    پودر بیسکویت کرمدار گرجی: به میزان لازم
    چند عدد قالب طرح‌دار قلب یا گل که بهتر است طلقی و با طرح‌های رنگی باشند

    برای داخل کاسه‌ها:

    مارسیپان: به میزان لازم

    شکلات مارسیپانی

    روش تهیه:

    1. شکلات را روی بخار آب‌جوش قرار داده و هم می‌زنیم تا ذوب شود. با مقداری پودر بیسکویت مخلوط می‌کنیم و با یک برس یک جداره از شکلات را داخل قالب کشیده و داخل فریزر می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.

    2. این کار را دو بار تکرار می‌کنیم تا شکلات ضخیم شود. سپس داخل آنها را با مارسیپان پر می‌کنیم و در فریزر می‌گذاریم تا به‌راحتی از قالب جدا شود.

    3. وقتی کاسه آماده شد،  آن را با شکلات ذوب شده به هم می‌چسبانیم.

  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X