جدیدترین ها در سایت جدیده
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • طرز تهیه غذایی برای جشن تولد | سوگی

    مجموعه : آموزش آشپزی , غذاهای گوشتی

    طرز تهیه سوگی, طرز تهیه کرپ, سوگی, غذای کودکان

    روش تهیه کیک خانگی خوشمزه با چند طعم

    سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتین، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند.

    مناسب برای: جشن تولد

    طرز تهیه سوگی

    مواد اولیه جهت تهیه سوگی خوشمزه:

    تخم مرغ 5 عدد
    آرد 1 و 1/4 پیمانه
    شیر 1 پیمانه
    خامه 1 قاشق غذا خوری
    روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
    زعفران حل شده 1 قاشق چای خوری
    پنیر پیتزا به میزان لازم
    (مواد سس گوشتی سوگی) 300 گرم
    جعفری خرد شده 5 قاشق غذا خوری
    زرشک 2 قاشق غذا خوری
    آویشن به مقدار لازم

    مواد سس گوشتی سوگی:

    در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس میتواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود . این سس را میتوان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد.

    سوگی

    طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):

    1- تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن میزنیم و برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد از استراحت مجددا با مفتول فلزی میزنیم تا صاف و یکدست شود.

    2- تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در ان میریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت دو طرف آنرا تفت میدهیم.

    3- سینی فر را کاغذ انداخته و یک ورق کرپ میگذاریم روی ان مایه گوشتی و پنیر و آویشن میریزیم، سپس ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار میدهیم تا فیکس شود و این کار را با 3 لایه کرپ انجام میدهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و زرشک میریزیم.

    4- در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه میپزیم.

  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X