جدیدترین ها در سایت جدیده
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • طرز تهیه سالاد ویژه مرغ

    مجموعه : آموزش آشپزی , انواع سالاد

    سالاد, سالاد ویژه, سالاد مجلسی, سالاد مخصوص, سالاد خوشمزه

    طرز تهیه سالاد ویژه مرغ

    مواد لازم

    • 1 کیلوگرم فیله مرغ
    • 500 گرم کاهو پیچ یا کاهو فرانسوی
    • 2 عدد پیازچه
    • 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز
    • 1 عدد فلفل دلمه ای نارنجی
    • 4 /1 پیمانه گشنیز خرد شده
    • 2 /1 پیمانه جوانه گندم
    • 3 ق س  مغز تخمه آفتابگردان
    • به میزان لازم نمک، فلفل و روغن
    • مواد لازم برای سس
    • 2 ق س روغن کنجد
    • 2 /1 پیمانه سس خردل
    • 2 ق چ سرکه  سیب
    • 2 حبه سیر له شده
    • 4-3 ق س عسل
    • 2 ق چ سس قرمز تند
    • 2 ق س دانه کنجد
    • 2 /1 ق چ پودر زنجبیل
    • 4 /3 ق چ پودر دارچین
    • به میزان لازم نمک و فلفل

    روش تهیه

    1. در  تابه مقداری روغن بریزید و  تکه‌های مرغ را آغشته به نمک و فلفل کنید، سپس دو طرف آنها را داخل تابه سرخ کنید.
    2. همه‌ مواد برای  سس را داخل یک قابلمه‌ کوچک بریزید و  روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس کمی غلیظ شود، سپس آن را داخل یک ظرف مناسب بریزید و  تا موقع سرو داخل یخچال بگذارید.
    3. کاهو را شسته و خرد کنید. پیازچه‌ها را بعد از شست و شو خرد کنید. فلفل دلمه‌ای‌ها را هم بعد از شست و شو خرد کنید. سبزی‌ها را همراه با گشنیز خرد شده، جوانه گندم، تکه‌های مرغ و مغز تخمه را روی سالاد قرار دهید.

    طرز تهیه خوراک مرغ مناسب خانم های پرمشغله

  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X