جدیدترین ها در سایت جدیده
%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b4%d9%88%da%a9%d8%b1
تازه های اخبار
بیشتر >>
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • روش تهیه دسر موس بادام و شکلات

    مجموعه : آموزش آشپزی , انواع دسر

    طرز تهیه موس بادام و شکلات, طرز تهیه موس بادام, موس بادام و شکلات

    مواد لازم:

    150 گرم بادام تست و خرد شده
    200 گرم پنیر خامه‌ای
    50 گرم شکر
    2 عدد سفیده تخم‌مرغ
    250 گرم  خامه   فرم گرفته
    2 ق س پودر ژلاتین
    1/4 پیمانه آب
    50 گرم شکلات تلخ رنده شده
    رنده شکلات یا پرک بادام جهت تزیین

    طرز تهیه:

    1. ابتدا سفیده‌های تخم‌مرغ را با نیمی از شکر بزنید تا خوب فومی شکل شود. سپس پنیر خامه‌ای را با نیم دیگر شکرخوب مخلوط کنید.  پودرژلاتین را با مقدار آب تعیین شده به صورت بن‌ماری حل کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. سپس آن را به مواد پنیری اضافه کنید.

    2. حالاخامه فرم گرفته، سفیده و مواد پنیری را به ترتیب با هم مخلوط ‌کنید. بادام خرد شده و شکلات تلخ رنده شده را هم به مواد اضافه کرده،  مواد را خوب مخلوط کنیدتا یکدست شود. بعد ظرف‌های سرو را پرکرده و به مدت 3 تا 4ساعت در یخچال بگذارید تا خود را ببندد. شما می‌توانید موس‌ها را به دلخواه با رنده شکلات یا پرک بادام تزیین کنید.

    یه جور دیگه

    در این موس می‌توان به دلخواه از چند قطره اسانس بادام تلخ هم استفاده کرد.

    %d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X