جدیدترین ها در سایت جدیده
%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b4%d9%88%da%a9%d8%b1
تازه های اخبار
بیشتر >>
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • روش تهیه آبگوشت بزباش یک خوراک خوشمزه

    مجموعه : آموزش آشپزی , انواع خوراک

    روش تهیه آبگوشت بزباش یک خوراک خوشمزه

    روش تهیه آبگوشت بزباش یک خوراک خوشمزه

    مواد لازم

    گوشت آبگوشتی: 500 گرم
    لوبیا چشم بلبلی: 50 گرم
    لوبیا سفید: 50 گرم
    سبزی (تره، جعفری): 500 گرم
    شنبلیله خشک: 50-40 گرم
    آلوخورشتی : 100 گرم
    سیب‌زمینی کوچک: 4-3 عدد
    سیر: 2 حبه
    پیاز: 2 حبه
    رب: 2 قاشق غذاخوری
    لیمو عمانی : 2 حبه
    نمک، فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم
    روش تهیه
    لوبیای سفید را خیسانده و آبکش میکنیم. گوشت خرد شده را با زردچوبه و پیاز تفت داده‌ و همراه لوبیابه مدت 2 ساعت بار می‌گذاریم. در پایان این مدت دنبه را با پیاز خرد شده مخلوط کرده و با رب و سیر تفت می‌دهیم. سپس شنبلیله خشک را اضافه کرده و به آب گوشت اضافه می‌کنیم. لیمو عمانی را سوراخ کرده و تلخی آن را میگیریم و پس از یک ربع همراه با آلو، لوبیا چشم بلبلی و سیب‌زمینی به آبگوشت اضافه کرده حدود یک ساعت اجازه میدهیم تا جا بیفتد.
    توجه
    اگر سیب زمینی را از همان ابتدا اضافه کنیم باعث کدر شدن آبگوشت می‌شود.
    %d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X