جدیدترین ها در سایت جدیده
%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b4%d9%88%da%a9%d8%b1
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • homina416876645654

    دستور پخت سیگارت گوشت با قارچ

    مجموعه : آموزش آشپزی , غذاهای گوشتی

    طرز تهیه سیگارت گوشت, سیگارت گوشت

    مواد لازم جهت تهیه سیگارت گوشت:

    200 گرم گوشت چرخ‌کرده
    1 ق‌س جعفری خردشده
    2 ق س رب گوجه‌فرنگی
    100 گرم قارچ (به دلخواه)
    کمی کره آب‌کرده
    کنجد به میزان لازم
    2 ق‌س پیازداغ
    1 ق‌س پیازچه خردشده
    خمیرفیلو (یوفکا) به تعداد لازم
    1 عدد زرده تخم‌مرغ
    مقداری نمک و فلفل
    روغن به میزان لازم

    سیگارت گوشت

    طرز تهیه سیگارت گوشت:

    1. گوشت چرخ‌کرده را با پیازداغ در کمی روغن سرخ کنید. قارچ‌ها را خرد کرده و به تابه اضافه کنید تا همراه با گوشت چرخ‌کرده سرخ شوند.

    2. به گوشت و قارچ، نمک و فلفل هم اضافه کنید و همراه با رب گوجه فرنگی تفت دهید. در آخر پیازچه و جعفری را هم اضافه کرده و کمی صبر کنید تا گوشت بپزد.

    3. خمیرهای فیلو را به اندازه‌های مساوی به شکل مثلث برش بزنید. مقداری کره روی هر خمیر مالیده و در قاعده هر مثلث کمی گوشت چرخ‌کرده آماده بگذارید.

    4. از سمت قاعده خمیر را به شکل رول درآورید و کناره‌ها را در داخل فرو کنید تا مواد بیرون نیاید.فر را با درجه حرارت 200 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. سیگارت‌ها را آماده کرده و روی سینی فر بچینید.

    5. زرده تخم‌مرغ را کمی با چنگال بزنید و با قلم‌موی آشپزخانه روی سطح سیگارت‌ها بمالید و بعد روی آنها کنجد بپاشید.

    6. سیگارت‌ها را در فر به مدت 12ـ10 دقیقه حرارت دهید تا روی آنها طلایی شود. بعد از این مدت این غذا را سرو کنید.

    فوت فن

    خمیر فیلو به دو صورت دایره‌ای و مربعی به فروش می‌رسد. برای این غذا از هر دو مدل این خمیر می‌توان استفاده کرد، فقط کافی است خمیر را به شکل مثلث‌های یک اندازه درآورید.

    %d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X