جدیدترین ها در سایت جدیده
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • مزون همینا

    خواص عالی موز و آب موز | مبارزه با ایدز و هپاتیت

    مجموعه : پزشکی و سلامت , خواص موادغذایی

    خواص موز, فواید موز, خاصیت های موز, بیماری ایدز

    گروهی از محققان بین‌المللی از کشورهای آلمان، ایرلند، کانادا، بلژیک و آمریکا نشان داده‌اند که می‌توان با استفاده از ماده‌ای در موز با ویروس‌هایی نظیر ایدز، هپاتیت سی و آنفلوانزا مبارزه کرد. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد پروتئین موجود در موز موسوم به لکتین یا ‘BanLec’ می‌تواند قندهای موجود در لایه بیرونی ویروس‌ها و سلول‌ها را به نوعی خوانده و تشخیص دهد.

    75274

    پنج سال پیش دانشمندان نشان دادند که پروتئین موز می‌تواند ویروس‌های مسبب ایدز را از ورود به سلول منع کند، اما در عین حال نیز موجب عوارض جانبی می‌شد که کاربرد بالقوه‌اش را محدود می‌کرد.

    اما طی این پژوهش ترکیب تازه‌ای از ‘BanLec’ ابداع شده است که همان خواص مبارزه با ویروس‌ها را دارد اما دیگر از عوارض جانبی نظیر التهاب و سوزش ناخواسته خبری نخواهد بود؛ این امر نقطه قوت این پژوهش است که چگونه دو خاصیت مجزای این مولکول از یکدیگر تفکیک سازی شده است. علاوه بر این، آزمایش بر نمونه‌های موشی نشان داد که H84T BanLec می‌تواند موش را از ابتلا به ویروس آنفلوانزا محافظت کند.

    دیگر خاصیت های موز :

    با مصرف موز می توانی استرس خود را کنترل و مدیریت کنید و از اسیب هایی که به بدن توسط آنان وارد می آید پیشگیری کنید برخی افراد مضطرب دچار برهم ریختن سیستم گوارشی شان میشوند که موز قادر به درمان این عارضه است!

    پارسال یک باغ وحش در بریتانیا با ممنوع کردن مصرف موز خبرساز شد. مسوولان این باغ وحش می‌گفتند، موز برای میمون‌ها زیادی قند دارد، پرکالری است و حتی می‌تواند باعث بیماری‌هایی مثل دیابت نوع دوم شود. اما در مورد آدم‌ها چطور؟به نقل از سایت «تایم»، جواب کارشناسان منفی است.

    موز به خاطر پتاسیم زیادی که دارد، شناخته شده است. یک موز متوسط حدود 12 درصد از پتاسیم روزانه مورد نیاز انسان را تأمین می‌کند. کسانی که پتاسیم کافی مصرف می‌کنند، از خطر سکته دورتر می‌شوند.

    یک موز متوسط حدود 102 کالری، 17 درصد از ویتامین سی مورد نیاز بدن و 3 گرم فیبر دارد. هم چنین حاوی 27 گرم کربوهیدرات و 14 گرم قند است.

    همین کربوهیدرات و قند است که عده ای را می‌ترساند؛ اما در عین حال می‌تواند به راحتی انرژی از دست رفته را به خصوص در ورزشکاران، به بدن برگرداند. علاوه بر این، موز حاوی سروتونین و دوپامین هم هست. وقتی استرس و افسردگی سیستم گوارشی را به هم می زند، موز می‌تواند گزینه مناسبی برای بهبود وضعیت روحی و جسمی باشد. با توجه به این که موز در مناطقی که ماه‌ها باران نمی‌بارد پرورش می‌یابد،‌ بنیاد خیریه بیل و ملیندا گیتس روی پروژه تولید موزهایی سرمایه گذاری کرده‌اند که دستکاری ژنتیک شده‌اند و می‌توانند کمبود ویتامین آ در کودکان مناطق محروم را برطرف کند.

    خواص آب موز :

    آب موز در پیشگیری از بیماریها بسیار موثر است چون ترکیبات مفیدی دارد اکنون ببینیم فواید آب موز چیست سپس طریق درست کردن آب این میوه را یاد می دهیم  و سپس بیان می کنیم که چرا آب موز را باید در برنامه غذایی خود بگنجانیم. این میوه ی مغذّی و فوق العاده میزان قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی را در خود جای داده است. موز میوه ی حیرت انگیزی است، طعم شیرین و مطبوعی دارد و برای سلامتی و تندرستی شما مفید است.

    موز یکی از بهترین میوه هایی است که انرژی شما را افزایش می دهد و کیفیت زندگی شما را بهبود می بخشد. و در برنامه غذایی تغذیه سالم کاربرد بسیاری دارد .
    ما برای استفاده از مواد مغذّی موجود در میوه ها، خود میوه یا آب آن را مصرف می کنیم. یک آب میوه ی طبیعی انتخاب هوشمندانه ای برای حفظ تعادل برنامه ی غذایی است و میزان قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز شما را تأمین می کند.

    آب موز هم کلکسیونی از مواد مغذّی است و عضو مهمی از یک برنامه ی غذایی سالم محسوب می شود. اگر یکی از طرفداران آب موز هستید، می توانید این آب میوه ی خوش طعم را در منزل درست کنید. آب موز هم همچون موز تازه، بسیار مفید است و خواص درمانی و فواید خود را دارد.

    این میوه ی گرمسیری و خواص درمانی فوق العاده ی آن را بیشتر بشناسید.

    84635263

    چگونه این آب میوه را درست کنیم؟

    این آب میوه ی طبیعی سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز و به ویژه، ویتامین های B است. پس این بار که تشنه شدید، برای خود یک آب موز درست کنید.

    تنها لازم است که موزها را خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید. می توانید برای ایجاد طعمی تازه، میوه های دیگری هم به آن اضافه کنید. می توانید آب یا شیر به آن اضافه کنید. اگر از آب یا شیر سویا استفاده کنید، عالی می شود زیرا این مواد کم چرب و فاقد لاکتوز هستند.

    به عنوان نمونه، می توانید از این دستورالعمل استفاده کنید. برای آماده کردن این نوشیدنی به دو موز متوسط، چند قالب یخ، ¾ پیمانه شیر، ۲ قاشق چای خوری عسل و چند دانه خرما نیاز دارید. همه ی این مواد را داخل مخلوط کن بریزید.  مواد این نوشیدنی را می توانید با توجه به ذائقه ی خود تغییر دهید اما اگر می خواهید یک آب میوه ی خالص بنوشید، این یک دستورالعمل ایده آل است.

    یک لیوان از این نوشیدنی، کالری زیادی ندارد اما اگر دوست دارید، می توانید شیرین کننده ها، شکر یا بستنی وانیلی به آن اضافه کنید. البته با این کار، میزان کالری این نوشیدنی بیشتر می شود

    چرا آب موز؟

    موز برنامه ی غذایی شما را کامل می کند. میزان فیبر موجود در این میوه ی خاص، این آب میوه را به یک نوشیدنی پرمایه تبدیل کرده است. فیبر موجود در این نوشیدنی علاوه بر تنظیم دستگاه گوارش، برای کسانی که برنامه ی غذایی لاغری دارند هم مفید است. مصرف میوه های سرشار از فیبر باعث می شود که کمتر احساس گرسنگی کنید و مدت طولانی تری سیر بمانید و این به کاهش وزن شما کمک می کند.

    این نوشیدنی بسیار مغذّی است و منبع عالی برای افزایش انرژی شما است.  فرقی نمی کند که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن متعادل باشید؛ این نوشیدنی گرمسیری شما را به هدف تان می رساند.

    این نوشیدنی لطیف برای درمان یبوست و کاهش سوزش معده مفید است. این نوشیدنی خوش طعم برای زنان باردار هم مفید است. مواد مغذّی موجود در موز می توانند تهوّع صبحگاهی زنان باردار را کاهش دهند.

    اگر زندگی پراسترسی دارید، به راحتی می توانید با نوشیدن یک لیوان از این نوشیدنی آرامش بخش، فشارهای روزانه ی خود را برطرف کنید. موز حاوی تریپتوفان است؛ تریپتوفان ماده ای است که مسئول تولید سروتونین در بدن است. سروتونین یک هورمون نشاط آور است که اعصاب شما را آرام می کند و استرس را کاهش می دهد.

    موز پتاسیم بالایی دارد و به همین جهت، خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می دهد. بنابراین، یک لیوان از این نوشیدنی به سلامت قلب هم کمک می کند.
    موز به دلیل داشتن پتاسیم، برای کلیه ها و استخوان ها هم مفید است. دانشمندان می گویند که پتاسیم دفع کلسیم موجود در ادرار را کاهش می دهد و در نتیجه احتمال ایجاد سنگ کلیه را کم می کند. علاوه بر این، دفع کمتر کلسیم خطر پوکی استخوان را هم پایین می آورد.

    نوشیدن آب موز راه بسیار خوبی برای حفاظت از دستگاه گوارش است و از داروهای شیمیایی هم بسیار ارزان تر است. پس، با نوشیدن یک لیوان آب موز در روز، پتاسیم مورد نیاز بدن خود را به آن برسانید و سالم و خوش اندام بمانید.

  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X