جدیدترین ها در سایت جدیده
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • آموزش گام به گام تهیه شیرینی بسیار خوشمزه نخودچی با هل

    مجموعه : آموزش آشپزی , شیرینی پزی

    طرز تهیه شیرینی نخودچی با پسته

    مواد لازم جهت تهیه شیرنی خوشمزه نخودچی :

    آرد نخودچی                                350 گرم

    پودر شکر                                   دویست گرم

    کره یا روغن جامد حیوانی            دویست گرم

    پودر هل                                      نصف  قاشق چای‌خوری

    پودر پسته                                   100 گرم

    روغن مایع                                   50 گرم

    با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 100 عدد «شیرینی نخودچی با پسته» خواهیم داشت.

    مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی نخودچی با پسته :

    دویست گرم کره یا روغن جامد حیوانی، حدوداً معادل یک لیوان روغن جامد.

    350 گرم آرد نخودچی، حدود 23 قاشق غذاخوری. حدود ده قاشق غذاخوری پودر شکر، جمعاً معادل 200 گرم.نصف قاشق چای‌خوری پودر هل. صد گرم پودر پسته حدود ده قاشق غذاخوری.

     

    پنجاه گرم روغن مایع، حدود نصف فنجان.

     

    روش تهیه شیرنی نخودچی با هل و پسته :

    روغن، پودر شکر و پودر هل را با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً نرم و لطیف شود.

    شیرینی خوشمزه

    آرد نخودچی را کم‌کم اضافه کرده، با همزن برقی می‌زنیم تا خمیر کمی سفت شود. سپس به اضافه کردن آرد نخودچی ادامه می‌دهیم ولی با قاشق آن را هم می‌زنیم و در نهایت با دست خمیر را ورز می‌دهیم و آن را برای 24 ساعت در کیسه نایلونی بیرون از یخچال می‌گذاریم تا آماده طبخ شود.

    شیرینی نخودچی

    خمیر را به شکل توپ، به اندازه یک فندق بزرگ درمی آوریم. آن را در روغن مایع غلطانده و بعد در پودر پسته می غلطانیم و در سینی فر می چینیم تا آماده طبخ شود.

    آموزش تهیه شیرینی نخودچی

    فر را از نیم ساعت قبل با حرارت 160 درجه سانتیگراد (حرارت متوسط) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی پخته شود. بعد از پخت، می گذاریم شیرینی کاملاً سرد شود و بعد شیرینیها را در ظرف می چینیم.

    طرز تهیه شیرینی نخودچی

    شیرینی آماده پذیرایی می باشد. نوش جان.

    شیرینی نخودچی

    کالری موجود در شیرینی نخودچی با پسته

    مقدار کالری موجود در کل شیرینی حدود 5300 کیلوکالری می‌باشد.

    مقدار کالری موجود در یک عدد شیرینی نخودچی با پسته حدود 53 کیلوکالری می‌باشد.

    منبع : تبیان

  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X