جدیدترین ها در سایت جدیده
%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b4%d9%88%da%a9%d8%b1
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • homina416876645654

    آموزش پخت حلوا خرما | دو روش

    مجموعه : آموزش آشپزی , شیرینی پزی

    طرز تهیه حلوا خرما, آموزش تهیه حلوا خرما, آموزش پخت حلوا خرما, حلوا خرما, طرز پخت حلوا خرما

    آموزش تهیه حلوا سنتی شیره انگور + مدل های تزیین

    حلوا خرما

    مواد لازم:

    مواد لازم میزان
    خرما 1 لیوان
    آرد 2 لیوان
    کره یا روغن 2/3 لیوان
    گلاب 3 قاشق غذاخوری
    دارچین 1 قاشق چایخوری
    گردو خرد شده 4 قاشق غذاخوری
    خلال بادام برای تزئین

    طرز تهیه:

    آکاایران: آرد را الک کنید و همراه با روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا رنگ آرد طلایی شود ( دقت کنید که آرد نسوزد ).

    پوست و هسته خرماها را بگیرید و له کنید سپس همراه با گلاب و پودر دارچین به آرد اضافه نمایید ، مواد را خوب هم بزنید تا خرماها نرم شوند سپس شعله را ملایم کنید و همچنان حلوا را هم بزنید تا یکدست شود.

    گردوی خرد شده را به حلوا اضافه کنید سپس حلوای داغ را در ظرف بریزید و روی آن را صاف نمایید و با خلال بادام ، پسته و … تزیین کنید.

    روش دوم:

    حلوا خرما

    مواد لازم:

    مواد لازم میزان
    آرد گندم 150 گرم
    خرما 500 گرم
    روغن مایع 120 گرم
    گلاب 2 قاشق سوپخوری
    زعفران دم کرده 1 قاشق مربا خوری
    پودر پسته 1 قاشق سوپخوری
    پودر بادام 1 قاشق سوپخوری

    طرز تهیه:

    ابتدا آرد را دو بار الک کنید و در روغن تفت دهید تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود .سپس روغن را به آرد اضافه نموده و خوب هم بزنید . خرما را از هسته جدا کرده و با گلاب و زعفران دم کرده به آرد تفت داده شده اضافه نمایید و با قاشق بزرگی آن را هم بزنید

    بعد از این که مواد کاملاَ با هم مخلوط شد ، ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بردارید تا حلوا کمی سرد شود. حلوا را در ظرف مناسبی بکشید و با پودر پسته و پودر بادام تزیین می کنیم. به جای روغن مایع می توان از ۲۰۰ گرم کره استفاده کرد.

    %d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X