جدیدترین ها در سایت جدیده
%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b4%d9%88%da%a9%d8%b1
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • homina416876645654

    آموزش درست کردن خوراک جگر با رب مخصوص

    مجموعه : آموزش آشپزی , انواع خوراک

    خوراک جگر

    خوراک جگر

    مواد لازم برای ۳-۴ نفر:

    جگر و دل و قلوه نیم کیلو
    پیاز بزرگ ۱ عدد
    روغن ۵-۶ قاشق غذاخوری
    رب انار ۲ قاشق غذاخوری
    پودر لیمو عمانی ۱,۵ قاشق چایخوری
    پودر زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری
    دارچین ۱/۳ قاشق چایخوری
    پودر فلفل قرمز ( در صورت تمایل ) ۱/۲ قاشق چایخوری
    سیر ۳ تا ۴ حبه
    نمک و فلفل به مقدار لازم
    آب لیمو ترش تازه به مقدار لازم

    طرز تهیه:

    جگر رو خوب بشورید و به تیکه های کوچیک برش بزنید.
    پیاز رو خلالی خرد کنید و در روغن تفت بدید تا رنگش طلایی و سبک بشه.
    سیر رو رنده کنید و اضافه کنید و تفت بدید.
    جگر خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید تا رنگش تغییر کنه. حدود ۱۰ دقیقه جگر رو بذارید بپزه. در قابلمه بسته باشه.
    وقتی جگر سرخ شد، پودر لیمو عمانی، پودر زیره، دارچین، پودر فلفل قرمز و نمک رو اضافه کنید و تفت بدید.
    رب انار رو اضافه کنید و هم بزنید.
    بذارید حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه تا جا بیفته و طعم مواد به خورد هم بره.
    در آخر اگه تمایل دارید آب لیموی تازه روی خوراک بریزید و سرو کنید.

    %d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X