جدیدترین ها در سایت جدیده
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • مزون همینا

    آموزش تهیه کیکی خوش طعم و متفاوت با ماست

    مجموعه : آموزش آشپزی , انواع کیک

    آموزش پخت کیک خوشمزه و لذیذ ماست

    کیک ماست

    مواد مورد نیاز جهت تهیه کیک خوشمزه ماست :

    تخم مرغ : 3 عدد

    روغن مایع : ¼ پیمانه سرخالی

    کره آب شده : ¼ پیمانه سرخالیش

    کر : 1 پیمانه

    ماست : 1 پیمانه

    آرد : 2 پیمانه

    بکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری

    وانیل یا رنده پوست پرتقال کمی

    طرز تهیه کیک ماست:

    – ابتدا شکر را به همراه کره و روغن مایع با همزن بزنید تا قدری سفید و کشدار شود.

    – سپس تخم مرغ ها را یکی یکی با فاصله اضافه کنید و هر بار با همزن بزنید.

    – وانیل یا رنده پوست پرتقال را نیز همراه تخم مرغ ها اضافه کنید تا عطر خوبی به مایه کیک دهد.

    – سپس ماست را اضافه کنید.

    – و درآخر نیز آرد و بکینگ پودر را در مایه کیک الک کنید و با پالت هم بزنید.

    – مایه کیک را در قالب ریخته و در فر 180 درجه سانتیگراد که از پیش گرم شده به مدت تقریبی 35 دقیقه زمان پخت دهید.

    – برای تزیین این کیک می توان از میوه های همان فصل استفاده کرد.

    – برای تزیین دیگر می توانید پس از خامه کشی، گاناش ( Ganache مایعی کرم مانند است که از ترکیب خامه،کره و شکر و شکلات درست می شود ) روی کیک بریزید و سطح کیک را با شکوغه خامه و انواع مغزها و شکلات رنده شده استفاده کرد.

  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X