جدیدترین ها در سایت جدیده
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • مزون همینا

    آمورش آشپزی با مرغ و سبزیجات یک غذای رژیمی خوشمزه

    مجموعه : آموزش آشپزی , غذاهای گوشتی

    آموزش آشپزی – غذای رژیمی

    آمورش آشپزی با مرغ و سبزیجات یک غذای رژیمی خوشمزه

    مواد لازم

    سینه مرغ پخته : 2 عدد
    کلم بروکلی : 1 لیوان
    هویج : 1 عدد
    تخم مرغ : 1 عدد
    پنیر رنده شده : 2 قاشق غذاخوری
    آرد : به مقدار لازم
    پودر سوخاری : به مقدار لازم

    روش تهیه

    داخل قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس کلم بروکلی ها را داخل آب جوش بریزید و پس از 5 دقیقه که جوشید کلم بروکلی ها را با آب سرد ابکشی کنید.
    کلم بروکلی های جوشیده ، سینه مرغ پخته ، هویج خرد شده و پنیر رنده شده را داخل میکسر بریزید و هم بزنید تا به شکل خمیری نرم شود ( میتوانید 2 بار چرخ کنید ) سپس به آن نمک و فلفل بزنید.
    خمیر ناگت را 1 ساعت داخل یخچال بگذارید و استراحت دهید.
    تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال بزنید.
    آرد سوخاری و آرد سفید را داخل ظرف های جداگانه بریزید ، با دست تکه هایی از مایه ناگت بردارید و به آن شکل دهید سپس ناگت ها را به نوبت در آرد سفید ، تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید.
    پس از آماده شدن ناگت ها را داخل سینی فر که چرب کرده اید بگذارید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بگذارید تا طلایی شوند سپس همراه با سس و سالاد سرو کنید.

    نکته ها :
    می توانید ناگت ها را در روغن هم سرخ کنید.
    می توانید به مایه ناگت 1 تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم تری داشته باشد.
    به جای کلم بروکلی می توانید از قارچ خام استفاده کنید.

  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه
  • X