جدیدترین ها در سایت جدیده
787878787 787878787
خودکار-جادویی
  • اخبار
  • استخدام جدید
  • دینی و مذهبی
  • دنیای تکنولوژی و فناوری
  • اخبار اقتصادی
  • دنیای خودرو
  • طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    مجموعه : آموزش آشپزی , انواع آش و سوپ

    طرز تهیه آش رشته, آش مجلسی, آش زیبا, آشپزی سریع

    اگه دوست داشتین میتونید مواد آش از جمله سبزی و حبوبات و همچنین رشته رو کمتر یا بیشتر بریزین. (اسفناج و تره بیشتر باشه خوبه)

    یک آش رشته فوق العاده خوشمزه که سریع هم آماده میشه رو براتون آموزش دادم. در کمتر از یک ساعت می تونید درستش کنید.

    مواد لازم:

    نعناع خشک به میزان لازم
    کشک به میزان لازم
    آب به میزان لازم
    حبوبات پخته (نخود و لوبیا چیتی و عدس و ماش ) از هر کدام یک پیمانه
    سبزی آش (تره، شوید، گشنیز و اسفناج) نیم کیلو
    روغن به میزان لازم
    سیر یک بوته
    پیاز بزرگ 2 عدد
    آرد 2 قاشق غذاخوری
    رشته آشی 200 گرم
    نمک و زرد چوبه به میزان لازم

    طرز تهیه:

    1-تو اینجا روشی رو بهتون واسه پخت یه آش رشته خوش طعم میگم که لازم نیست ساعتها رو اجاق بجوشه و خواصش کمتر بشه.

    2-قبل از شروع هر کاری یه قابلمه رو تا نیمه آب میریزیم و میذاریم تا آب به جوش بیاد.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    3-مواد اولیه رو آماده کرده ودم دست میذاریم.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    4-پیازها رو خرد کرده و بدون روغن رو حرارت ملایم قرار میدیم تا آبش کشیده بشه.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    5-بعد که آبش تموم شد روغن رو اضافه میکنیم و میذاریم تا طلایی بشه.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    6-که پیاز های من یه کم زیاد طلایی شد.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    7-بعد پیازها رو از روغن در میاریم تو یه ظرف دیگه میریزیم ،اینم تا یادم نرفته بگم که مقداری از پیاز داغ و سیر داغ و نعناع داغ رو واسه تزیین نگه میداریم.

    8-تو یه تابه دیگه کمی روغن ریخته و سپس چند قاشق نعناع رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و حرارت را خاموش می کنیم.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    9-برای اینکه زیاد ظرف کثیف نکنیم تو همون تابه که پیاز رو سرخ کرده بودیم سیر رو داخل روغن داغ رنده می کنیم و بهش کمی زرد چوبه میزنیم و تفت میدیم.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    10-بعد اون دو قاشق آرد رو ریخته و خیلی کم تفت میدیم.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    11-و دو قاشق از نعناع داغ و دو قاشق از پیاز داغ رو اضافه و با هم مخلوط میکنیم و میذاریم کنار.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    12-حالا آب که در حال جوش بود حبوبات پخته شده رو داخل قابلمه میریزیم و میذاریم تاده دقیقه بجوشه.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    13-بعد سبزی رو هم بهش اضافه میکنیم.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    14-دوباره میذاریم تا بجوشه وقتی که جوش اومد پیاز داغ و سیر داغ و نعناع و آرد رو که تفت داده بودیم به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    15-و میذاریم تا بیست دقیقه بجوشه.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    16-بعد ده دقیقه آخر هم رشته رو اضافه میکنیم.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    17-و میذاریم تا جا بیفته.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    18-بعد هم که تو ظرف مورد نظر ریخته و تزیین می کنیم.

    طرز تهیه آش رشته مجلسی و زیبا زیر 1 ساعت

    طرز تهیه یک آش دیگر

    مواد لازم

    رشته آش 100 تا 150 گرم

    پیاز 1 عدد متوسط

    نعناء خشک یک قاشق سوپخوری

    کشک ساییده 3 الی 5 قاشق غذاخوری

    نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

    روش تهیه

    پیاز را خلال کرده، با مقدار کمی روغن سرخ کنید. به آن کمی زردچوبه زده، نعناء خشک را اضافه کنید.

    به مواد فوق مقداری آب اضافه کنید. پس از آن که آب جوش آمد، رشته را در آن بریزید و بگذارید رشته کاملا بپزد. بدون آن که له شود وقتی رشته آش پخت و آش جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید و به آن کشک بزنید.

    جدیدترین ها در سایت جدیده

    %d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%a7%d8%af
  • تازه ترین ها
  • پربیننده های هفته
  • پربیننده های ماه